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明日は成人式ですね
成人式を迎えた3/4の方は
お酒を飲んでいいのですね
1/4の方はもう暫らくだめですね
・・・
どうでもいいことですね

写真は今日のまかないです
4代目トンテキです
肉はアンデス高原肩ロースに変えました
柔らかいです
今まで練習していた
豚バラ肉や豚ロース肉とは
随分違います
美味しいです
ソースも3種類何度も比率換えてみましたが
にんにく・生姜・人参・玉ねぎ
ハチミツ・ケチャップ
スパイスにハーブ

さすがに4代目となると
複雑すぎて何をどうしたらよいのか
迷いますが

辛味の成分を入れていないのは
よくわかってるのですが
これを入れると
簡単に
正解になってしまいます

あともう少しトライして
こどもも大人も誰が食べても
最高に美味しい
緑のたぬき(どんべいですが)
みたいなトンテキできないか

この間まで
どんべい緑のたぬきは
日本人全員が
美味しいと感じるものと思っていましたが

そうでもない人たくさんいるらしいことにキズイテしまいました

あんまり深く考えないで
近々トンテキ発売します
単品750円です
ご飯150円です
お味噌汁まで自家製にはできないので
インスタントみそしる
と言っても
最近のインスタント味噌汁
凄い!です
間違いがないほどおいしいです
これを無料でお付けして
定食900円
月曜と火曜・・・
この日は本当にヒマですので
この日に合わせてデビューしたいと思っています

長くなってしまったので
終わります
明日も11時開店です
明日は新米感満載のスパイスガール一人ですので
心の優しい方のみのご来店お待ちしています
11時開店です

4ヶ月前