キュウリ20本漬け込みました
あと1時間もすると
キュウリの中の水分がピクルス液に混ざりあい
程よくなじみ始めます
頃合いを見計らって
ポテサラを作るときのマッシャー?で撹拌します
明日の朝のご飯は
朝ごはんはこれと味噌汁とタコキムチで決まりですね
明日は浅漬け
水曜日あたりはちょうどいい漬かり加減になりそうです
水曜日までもつといいのですが
早めに食べに来てくださいませ

2ヶ月前