Curry House Dr.Spice Lab

2月も3/4過ぎました
一昨年、去年と比較すると
雪が積もらなかったせいか
2月全体では10％以上売り上げが伸びています
でも今日は水曜日なのに、6年半前に統計を取り始めて以来の
閑古鳥でした
近所のレストランも休みなのに
どうしたことでしょう

となると困るのが
食材です
肉も野菜も無茶苦茶余ってしまいました
今日はスパイスガールのおやすみだったので
もって帰ってくれる人もなく

鶏肉と豚肩のクミン炒め
マスタードで食べます
ま違いなく美味しいです

明日も頑張って野菜と肉になります
明日はしょうが焼きですね
レパートリー増えるわけです

夜は鍋しかないですね

贅沢な悩みというか・・・
食品ロスはダメですね

明日は定休日です