Curry House Dr.Spice Lab

ご近所さんからいただいた赤かぶと
スーパーで買った大根のピクルスです
赤かぶは1.5ｍｍに
大根は2.5ｍｍにスライスしています
白い大根も赤かぶの色素がしみ込み
うっすらピンクです
どちらもシャキシャキして美味しいです
無料ですので食べに来てください
夕方は17：30開店です
しょうが焼きもまだ7食程度残っています
スパイス屋ですが
ショウガ感バリバリなのにマイルドな風味にしています
豚肩ロースの7.3ｍｍは柔らかくとても美味しいです
キャベツの千切りとピクルスよく合います

お待ちしています