Curry House Dr.Spice Lab

野菜炒めとキャベツのせんきりです
解りやすいのは
人参がペンギンやドルフィンに野菜抜きした
ホルモンです
キャベツも千切りにした残りです
肉も？
もちろん角煮用にカットしたけど
61ｇに満たなかったとか
80ｇを超えてしまったとか
大手のmakerみたいに
3D画像診断角煮カッターみたいなのがあって
70ｇ+-1ｇで塊が出てくるといいのですが
こっれくらいかなって
冷凍包丁でカットしているようでは
半端がたくさん出てしまいます
これも普通に美味しいお肉です
ポークジンジャー用に作った
たれを絡めると
目をつぶって食すると
僕は天才？って思える仕上がりです
キャベツも右のようにカットした残りののこりです
カットした残りは
キャベツのピクルスになります
その残りですが
野菜炒めには十分すぎます
Dr.SpiceLabのポークジンジャーのたれって
「神」かもしれないです
市販のドレッシングに絡めるとキャベツが美味しいこと美味しいこと
お薦めです
夕方にたべたい方は
お取り置きしますので
お電話くださいませ