Curry House Dr.Spice Lab

ランチは1000円釣りはいらねえぜ！
シリーズでメニュー作ってみます
No.1は唐揚げ1個・ジューシー鶏ギョーザ2個・半熟玉子1個
毎日1個か2個づつ写真撮っていきます
溜まったらメニューにしますね

明日は定休日です
本日午後は臨時休業です

肉と野菜いため酢醤油風
スパイスガールがいないと
手抜きになります
人参なんか
ドルフィンやピンギンの型が残っていますが
人参のお味は同じです

40年前三宮のにしむらや珈琲本店の隣に
ダニーボーイというパブがありました
よく来る有名人では阪神のバースが若い女の子とよく来てくれたりしてました
そこのおすすめは
ハンバーグと肉と生シイタケの酢じょうゆ炒め
ステーキでしたね
ジャーマンポテトもお薦めでした
学生時代1年半ほどバイトしてました
とにかくよく繁盛しているパブでしたね
オーナーは味には音痴でしたね
珈琲の味もあんまりわかってなかったようでした
仕入れは多分一流だったと思います
何度かフロインドリーブなんかにもお使いに行きました

でそこの酢醤油をパクったのが
この見栄えのしない野菜炒めです
味だけは多分一流だとおもいます

ナスとトマトのキーマカレーに見える
8ｍｍ～16ｍｍに角切した
鶏もも肉と豚バラ肉で
ナスとトマトのキーマカレー風を作ってみました
このニクニクシイ食感がいいですね
3ｍｍや4ｍｍのミンチ肉じゃ物足りないですね
ご近所にいただいたトマトも
本当に贅沢に使わせていただきました
本当にありがとうございました
ラストリコピインです

明日はスパイスガール全員おやすみです
明後日はランチタイムのみ来てくれます

来週から日曜日はきれいなお嬢さんが
スパイスガールになってくれることになりました
もう何人か登録していただけると
うれしいのですが
なるべく近所の方だともっと嬉しいです

写真はリコピンとタウリンです
今日も
ポテサラ以外はあります
ほぼフルメニューです

ピクルスは2種類漬け込みました
明日も美味しいのが食べていただけます
無料です
角煮も20個カットしました
9時ころから仕上げます
唐揚げも何とか25個くらいは用意する予定です
大人のポテサラは
今回も無理です
こんなもん書かないで作ればええんちゃう？
そんな意見もあるとは思うんだけど

ライブや試験はもちろん優先してください
明日はスパイスガール一人もいません
大変です
5人で来て全員オムカレーやチーズインオムカレーだと
少しくたくたになりますので
ご配慮のあるオーダーお願いします

ピクルスの後ろに隠れているのは
大根をキムチ液に漬けています
7時間後くらいにタコと合わせて
たこキムチになります
まかない専用です
スパイスガールになっていただくと
何時でもいくらでも作って差し上げます

剣先イカの刺身が食べたい人
アヒージョが食べたい人
本物の明石のタコが食べたい人
本格大阪スパイスカレーが食べたい人
濃厚なクリームブリュレが食べたい人
ベーコンとアボカドのパスタが食べたい人
チーインオムカレープライムを作るときに
かなり硬めに作って
辛子バターともう一方はカレーソースに挟まれた
玉子サンドが食べたい人
タチウオのおつくりが食べたい人
小っちゃい目のブリしゃぶが食べたい人
スパイスガールになってくださいませ
時給は最低でも950円です

最低でも950円です
最低でも950円です

白いか釣りです
最近は久美浜のごんねも丸さんです
優しい船長さんで
いつもごきげんです
昨日は帰ってきたのが3時を過ぎていたので
ポテサラや野菜のカットが間に合わなかったです
今日も午前中はポテサラ間に合わないです
野菜だけカットします
ランチタイムはスパイスガール来てくれますが
夜はお休みです
明後日日曜は一人で頑張ります
来ていただけるなら
今日の午前中にお願いします

今日は定休日です

課長 島耕作　
スタートから36年
部長、社長と出世していった島耕作、本日相談役に退いたそうです
ミッキーマウスやドラえもん・サザエさんのように
いつまでたっても年を取らないのもいいですが
島耕作72歳いいですね
人生なんてあっという間ですね

明日も11時開店です
明日はスパイスガール昼も夜も来てくれます
明後日はお昼だけ来てくれます
日曜日は一人で頑張ります

ハロウィングッズが届きました
流石に早いとは思いますが
開けてみたくなります
点けてみたくなります

取り敢えず掛けてみることにしました
180ｃｍ
大きいです
迫力あるのでさすがに隅っこに控えめに掛けてみました
以外にすっきりとまとまっているので
このまま2か月と少し待機させようかと思っています

今日の夜やってます
エスニックポークカレー
残っています
3食あります
来てください

明日エスニックポークカレーの予約一人分入りました
急遽キャベツ・ブロッコリーなど買いに行ってきました
エスニックスパイスも今からミックスしておきます
予約は一人分だけなので
予約なしでもあと３人分用意します
もしよかったらオーダーください

止まらないのはかっぱえびせんだけじゃないです
辛子明太子味の揚げせんです
袋にそう書いてあるから辛子明太子味なんですが
ウニせんべいも同じ味です（同じような）
白い箱に入ってるのは
SpiceGirlのお土産で山形の牛タン煎餅です
見た目が少し牛タンに似ていますが
アジは嘘です
美味しいのは美味しいのですが牛タン味じゃないです
城崎温泉のお土産のカニせんべい
えびせんとどこが違うの？
きっと食べ比べると
その違いが判るのだと思いますが

それにしても
この辛子明太子味
止まりませんでした
6個入りでよかったです
あしたも明後日も夜やります

今日は少し疲れてしまいました