Curry House Dr.Spice Lab

つゆだくの唐揚げカレーです
お客様にはそのまま出していますが
さすがにワイルドです
食べにくいので
４つに切り分けています
これは結構ボリュームありますね
女の人だったら
少食の人だったら
悲鳴を上げる量ですね

夕方は臨時休業しています
明日は定休日です

６年前にダイソーで買ったパキラです
向かって右のほうは
長い間女性のパウダールームに置いてあったので
光があまり当たってなく
やせ細り天寿を迎えそうになってしまったので
今年の春窓際族にしました
３週間ほどで元気３００倍になってしまい
足元の太さは４倍くらいになってしまいました
水と緩効性肥料だけです
白いのが緩効性肥料です
園芸用の石にも見えますが肥料です
左のPachiraは凄いですね子供まで増やしてしまいました
このPachiraの悪いところは
今自分がどのような状態で育っているかわきまえていないことです
10ｃｍ四方もない植木鉢の中で自分の根がどのようになっているのか
あと少しで窓枠に達してしまうことや
光に向かって葉を広げると
反対側にたおれてしまうことや
・・・
先端を処理すれば
上にはいかなくなるのですが
それはしてはいけないような
・・・
来年のXmasが楽しみです

明日はランチタイムだけの営業です
夕方はお休みします

肉とキャベツがエスニック過ぎるカレーを
つゆだくでいただきました
とても美味です
半熟卵が付くので５０円upの９５０円です

紫大根と普通の大根のピクルス
凄くきれいに漬かっています
テイストもばっちりです

17：30開店します
明日は１１時開店17：30開店です

これは道の駅のようなところ
氷上にある「蓬莱の里」だったと思う
で買ってきた
紫大根です
名前は少し違うかもしれないけど
大根の一種です
この大根も包丁で割ってみないと
色づきがわからないのが困りものですが
これは理想の色づきだと思います
この紫は酢に反応すると
ピンクがかった赤に秒で変わります
えげつない赤より
おしとやかな赤が私は好きなので
青首大根を同量スライスして
ピクルス液に漬け込みました
明日から無料で食べられます
食べころは１２日の水曜あたりですが
そこまで残っているという保証はありませんので
明日の浅漬けから楽しんでくださいませ

今日の夜のまかないです
スパイスガールの希望で酢豚です
今回はあまりものじゃ無いです
デンマーク産の豚バラ肉を酢豚用にカットして作りました
ちょうっと、ぜいたくで美味しかったです

横に写っているのは
しらすとエノキのアヒージョです
これをばけっとにonするだけで
スーパードライが２倍美味しく飲めます

明日も１１時開店です

これは昔の写真です

明日はこれとは違う
肉とキャベツがエスニック過ぎるカレー
５食用意します

角煮カレー用意します
野菜カレー用意します
唐揚げもそれなりにたくさん用意します

１１時開店です
夕方来られる方は
肉とキャベツがエスニック過ぎるカレーなどは
お取り置きしますので
お電話くださいませ

昨日のまかないです
さてこの中で一番人気は何でしょう

わかりにくいかもしれませんが
海老やタコじゃないです

もちろんそれは絶対に美味しいのですが
Dr.SpiceLabでは
一番人気はいつもしらすとエノキのアヒージョです
写真の一番左のものです
これをバケットにonすると
もうたまらないですね

今日も１１時開店です
お待ちしています

明日は大雪です
大雪[たいせつ]と呼びます

二十四節気の一つで、雪が激しく降り始める頃で
天文学的には、天球上の黄経255度の点を太陽が通過する時で
鰤など冬の魚の漁が盛んになり、熊が冬眠に入り、南天の実が赤く色附く頃となっています

一昨日が夏日だったところもありますが
週末は一気に季節らしくなりますね
進み過ぎくらいですね

こんな日はスープカレーですね
甘口の方は中辛に
中辛の方は辛口に
いつも辛口の方は激辛対応します

激辛対応はスープカレーとキーマカレーだけです
普通のカレーやつゆだくは対応していません

１１時開店です
17：30開店です

本日夕方は臨時休業です
明日は定休日です

写真は本日のお昼のまかないです
少しづつ野菜などあまりもののつゆだくです
豚の角煮と玉子は本当にたまらない美味しさですね
ナスも唐揚げも結構贅沢なあまりものつゆだくです

今日のまかないはこんな感じです
あまりものの野菜の素揚げと素焼き
ポテトサラダにオメガ3
タチウオの干し物

スーパードライと旭ポンズがあれば
なんでん良い
そんなまかないですね

今日は一人ですのでこんなのですが
スパイスガールがいるときはもう少し頑張ります
現在は高校１年生のスパイスガールだけ募集しています

現在JKのスパイスガールは３人です
１年生が一人と３年生が２人です
３年生の二人は１年の時からですので
ほっといても仕事してくれますが
間違いなく来年の４月には連絡もしてこなくなります
現在中３のアルバイトしてみたがり屋さん
お電話してから来店ください
無料でカレーとドリンクサービスします
明日も１１時開店です

夕方は多分休みます