Curry House Dr.Spice Lab

強い柔軟剤のにおいが
嫌いです
頭が痛くなります
たばこのにおいが染みついたのも
吐きそうになります

それと同じように
私はもうわからなくなってしまったのですが
カレーの臭いって
世間一般の人はどう思っているのでしょうか

四六時中スパイスやオイルや玉ねぎなどと
一緒に生活していると
ニオイがわからなくなります
だんだんと刺激が強い配分になっているんじゃないかと
心配になります

味覚と嗜好が変化していきます
自分が好きなものが
お客様も好きとは限らないですね

Dr.Spice　Labのオーダーの
70％が中辛です
その次が甘口です
辛口なんて10％ないですね

激辛のカシミール
自信あったのですが
かすりもしなかったです

オムカレーとチーズインオム
毎日オーダーの50％以上がこれです
こんなにウケるとは・・・

確かにたまにチーズインと豚角煮をトッピングして食べると
軟弱なカレーと思いながら
ムチャ美味しいのではありますが

なんか
ゴツゴツしたカレー
明日は定休日なので考えてみます

明後日は11時開店です