Dr.Spice Labで提供している珈琲豆です
ホットもアイスも同じ豆を使っています
アイスは以前昔の喫茶店のアイスコーヒーというのを出していたこともあったのですが
いわゆるレーコーです
1杯1杯作るのは大変でした
作り置きも1日くらいはへっちゃらですが
平日はあんまり飲み物が出ない!
で
試しにエスプレッソをさらに濃いめに作って
氷で冷やす
これがなんの何のいけるのです
昔のレーコーが飲みたい人には
確かに物足りないですが
最近のシアトル系がお好きな方には
ウケる味になっています
更にめっちゃ濃いめに抽出して
チョコ・ヘーゼルナッツ・ココナッツを加えミルクで割ると
アイスカフェモカになります
シアトル系に急接近してしまいます
このくそ暑い夏
ワンランク辛いカレーをたのんで
アイスカフェモカで癒されませんか
明日も11時開店です
6年以上前