ナスも豆腐も食べたいとの欲張りな要求にこたえました
マーボーナス＆トーフー
かなり本格です
肉は豚バラ肉10㎜角300ｇ
しっかり炒めた後
白ネギ生姜ニンニクで香りづけ
さらに豆板醤・トーチー・甜麵醬の順に絡めていく
この後鶏がらスープなんだけど
なかったので
創味シャンタン・・・これも6ｇしかなかったので
さらにダシダ5ｇ追加
中国と韓国の融合
これがあり
ネギの代わりにピーマン
これがありあり
今まで作った中で一番美味しかったマーボーでした

4年以上前
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