明石たこの唐揚げです
お刺身のタコにクレージーソルトして
特製唐揚げたれに絡めて
片栗粉で1分揚げました

柔らかくて明石たこの良さも残っていて
なんで今までこうしなかったのって感じです

業務用のタコ唐揚げあります
あれも普通に美味しいのですが
この蛸からは異次元です
350円で販売します

4年弱前