Curry House Dr.Spice Lab

写真のルーの左側にある赤ッ茶色のものが辛味のスパイスです
半分はカイエンペッパーですが
残りは14種類のスパイスで構成されています
写真で小さじ5分の1です
カイエンペッパーは小さじ10分の1程度ですが
山椒が入っていないのにしびれるような辛さもあります
辛口よりもっと辛口がほしい方には
今まではカウンターにあるスパイスで調整していただいていましたが
きょうからは撤去しています
カレールーの上に直接無料で1トッピングさせていただきます