Curry House Dr.Spice Lab

年末の料理番組家事ヤロウ、バズリレシピNo.4「ダージーパイ」めっちゃおいしそうだったので
作ってみることにした。スパイス専門店が五香粉をスーパーで買ってくるのはいかがなものかと考えて五香粉作ることにした。上から時計回りで花椒15，フェンネル12，クローブ8、シナモン4，スターアニス15，カルダモン4、この割合で試作してみた。香り味とも一発合格だと思うけど。唐揚げに絡んだ時どうなるかわからない。近日中に「ダージーパイ」メニューになります。