Curry House Dr.Spice Lab

夜のまかないは
つゆだくの赤ワインで煮込んだ豚角煮です
半熟卵の代わりに
明石たこと青首大根のキムチのトッピングです
タコは刺しみもいいと思います
タコ酢もいいと思います
やっぱ
タコキムチですね
なんにでも合います
カレーとの相性は抜群です

明日も１１時開店です
お待ちしています
夜もやってます

お昼のまかないです
海老フライ
ジューシー鶏ギョーザ
アボカド

アリでした
でも
アボカド以外に高いのです
１個１５０円くらいですね
半分で７５円

とすると
このスペックで９００円
ぼったくってはないですよ
そうなってしまうので
トンテキカレー９００円と比べたら

美味しいけど無理ですね
メニューにはならない1例です

夕方は17：30開店です

明日は11時開店です

もうすぐ開店です
お待ちしています

テディベアの語源調べてみました

何でも自分の力でやらなきゃですね

最近のブームはタコキムチです
ご飯のお供はもちろんです
カレーにもよく合います
お酒にも

雑炊にも
ピラフにも
うどんにも
・・・
で
一年中食べられるよう
タコ専用冷凍庫ヨドバシで買ってしまいました
１７０ℓあるので
１２月までに捕獲した明石たこ
翌年の５月まで
タコ刺し
タコ酢
アヒージョ
天ぷら
・・・
毎日食べられますね
タコの唐揚げは
少しもったいないですね
明石たこでなくても
あんまり変わらないですね
半生のタコ
スーパーで買うと
少し心配です
いつとれたん？
どこでとってきたん？
ちゃんと〆てくれた
生食用って書いてあるけど・・・

自分で捕獲して
自分で〆て
最高の状態で保存する

テディベアの精神ですね

今はタコキムチ
市販のキムチの素を使っています
十分美味しいです
最高です
でも
市販のキムチのもとって
そんなに複雑じゃないのです
自分で作れないかなって思っています

カレーも市販のルーで
美味しいのがつくれます
あれだけ完成されたものを
１からスパイスを焙煎してミックスしてみようと考える人は
少ないですね
やつらはバカですね
私も大バカですね

明日も１１時開店です

生まれて初めてのティップランエギング行ってきました
うねりが大きくて
底がなかなかとりにくかったですが
食べごろサイズが７杯釣れました
剣先イカに比べると
かなり肉厚ですね
刺し身としゃぶしゃぶで美味しくいただきました

やっとコツがわかってきた時には
オキアガリデシタ
また来週も行かなくてはいけませんね

明日は１１時開店です

明日は定休日です

今日もランチタイムだけの営業になります

１１時開店です

こんな週刊誌よくありましたね

『FOCUS』は
1981年10月23日に新潮社から創刊された写真週刊誌です
2001年休刊になっています

明日は 霜降
露が冷気によって霜となって降り始める頃だそうです
明日から立冬までの間に吹く寒い北風を「木枯らし」と呼ぶそうです
が、
福知山には木枯らしはないですね

台風も来ていますが寒い季節がそこまで来ています
ぜひカプサイシンいっぱいの
カレーを食べに来てくださいませ
１１時開店です

明日はパラシュートの日だとか
２００年以上も前の1797年10がつ22日
フランスのパリ公園で高度2400mの気球から
直径7mの布製の傘のようなものと一緒に飛び降りた
これが世界初のパラシュートによる人間の降下だそうです

遊園地のフリーホールも大嫌いな私には
考えられないことです

メニューも大胆に変更考えています
トーフカレー
厚揚げカレー
クミナーのカレー

自信作だったのですが
オーダーがないので
近日中になくなります

特に厚揚げカレーは
絶対に美味なので
なくなる前に１度オーダーしてみて下さい

今日は水辺感謝の日です

うちのカレンダーは釣具店でもらったもので
他のカレンダーにはない
少し変わった記念日が載っています

水辺感謝の日

１年で１回だけでなく
釣りに行ったらその都度
ゴミを出さないように
ですね

１１時開店です
お待ちしています