明日は進化の日(Evolution Day)です
1859年11月24日ダーウィンの『種の起源』の初版が刊行された日だそうです
カシミールカレー中辛+
進化したテイストなんですが
以外にオーダーがありません
玉ねぎのソテー時間今までの中辛の1.5倍です
凄く美味しいはずです
スパイスもレベル上げています
コストも1.3倍かけています
チェーン店だったら絶対に出さないテイストです
コストかかり過ぎなのと時間が掛かりすぎるため
あと15食です
当店の中辛美味しいと思います
でも
それよりレベル上げているのですが
辛さはついワンランクあげてしまいましたが
食べやすい
美味しい辛さに仕上げています
あと15食です食べに来てくださいませ
明日は11:30開店です
17:30開店です
19:30の時点で
お客さんが途切れたり
ルーが切れたり
ご飯が足りなくなったら
お店閉めますので
ご了承くださいませ
19:30より後にご来店いただく場合は
お電話くださいませ
エチオピアのスパイス バルバレ
これを使って
カシミールカレー(中辛+)作ってみました
これはありです
辛さは当店の辛口より少し優しい辛口に
仕上がっています
中辛より少し辛いです
カシミールカレー専用に使っていたスパイスが今回で
なくなりましたので
今後はカシミールカレーの販売予定は
ありません
ぜひこの期間中に記憶に残しておいてくださいませ
スープカレーとキーマカレーは
今まで通り
辛さを
官能の赴くまま無限大まで効かせることもできます
が
追加の辛味スパイスは5gまでにさせていただきます
48時間冷凍し明日から自然解凍していきます
4日間で20食の販売予定ですが
オーダーがあれば
1から2日で終了する可能性もあります
追加販売はスパイスが切れましたのでありません
1971年11月20日
日活ロマンポルノ第一作『団地妻・昼下がりの情事』ほかが封切りになった日です
イラストは湘南ボーイの映画みたいですね
明日はランチタイムだけの営業になります
明後日は臨時休業です
それからはノンストップで8日間
29日水曜日まで通常営業します
ポークベリーカレー
オーダーが全く来ないので
明日で打ち切りします
ポークベリーって言葉ジタイ
はじめて聞く言葉だったのですが
大阪にオープンした
世界一美味しい玉子のお店
そのディナーメニューの一つに
スパイスでボイルして
ソテーする
外はカリカリ中はジューシー
それで2200円(税別)
高すぎるやん!
この間TVでよしもとのシルクさんほかが
取り上げていたのを見て
カレーに合うじゃんと思って
メニューにしたのですが
撃沈しました
もう少しわかりやすい名前にしたらよかったですね
次回の新作は
3種類のキノコと厚切りベーコンのオムカレー
ですかね
どこかのお店に人気メニューとしてありそうなのがいいですね
ポークベリーってホントに何だったのだろう?