明日は御用納めです
知ってました?
1873年から、官公庁は
12月29日から1月3日までを休暇とすることが
法律で定められいることになっています

そこまで決めなくても、いいんでない
明日は定休日です

今年は12月30日まで営業します
11時開店20:30閉店です
来年は1月3日開店です11:30開店です
20:00閉店です

カレー専門店ですが
思ったよりたくさん販売出来ました
今月のキムチの試食及び販売は終了しました
来年は1月6日が最初の製造日ですので
1月7日に入荷します

明日はピーターパンの日です
1904年12月27日、ジェームス・バリーの『ピーターパン』がロンドンで初演された日です。
ピーターパンも結構お年ですね

Dr.SpiceLabのピーターパン
メニューには載っていませんが
結構人気です
つくるのが面倒なので載せていないのですが
インスタ映えする上に
味は本格なので
こんなのも
おっさんが食べてもOKです
決してJKのために作ったカレーじゃないです

今日の夕方は17:30開店です
明日も1日元気に営業します

今年ももう数えるほどです
こんな情景昔はありましたね
DR.SpiceLabの年末年始の休業は
12/30~1/2の3日間です
12/29はランチタイムだけです
12/27はランチタイムはフルメニューですが
夜は今のところ未定です12/30と1/3は11時開店です
20:30まで開いています
明日26日もフルメニューです

アヒージョの予約は前日でもOKですが
2日前にご予約いただくと
仕入れがスムーズにいくのでうれしいです
アヒージョの鍋は15個しかないので
1日5人or2組が限度です
Dr.SpiceLabのアヒージョ
多分かなり美味しいと思います
私もそんなにたくさん他所で、食べたことはありませんが
500円でこの味コスパ良すぎると思います
で、お願いがあります
アヒージョの時はドリンクも同時にお願いできたら
大変うれしく思います
ワインなんか最高です
特に赤ワインはコスパも最高です
と言ってもワインなんかどれが高いのかどれが美味しいのか
誰にもわかんないですよね
誰にもというのは言い過ぎで
殆どの人にとってですね

誰でも比較できるワインは
白ワインのマドンナです
サントリーから出ています
Dr.SpiceLabは
PLANTで1000円ほどで買って来てワインセラーに寝かせています
Dr.SpiceLabで頼むとボトル1500円です
500円弱ですが利ザヤいただいています

私が今一番お薦めなのは
赤ワインのLADY Gです
ボトル2000円グラス500円です

カレーにLADY G
合うんですけど・・・
まだ一度もオーダーが通ったことがないですね
残念ですけど・・・

Xmasです
11:30開店です
スパイスガールいません
カレーの提供に時間が掛かりますこと
ご理解の上
ご来店くださいませ

Xmasイブですね
赤ワインが似合いますね
お待ちしています
11:00開店です

Xmasに
LADY G
呑みませんか
あと3本あります
1本だけ買うと
送料込み
2738円もしますが
上手に買うとお安く手に入ります
Dr.SpiceLabでは
ボトル2000円で飲めます
ネットで1本買うよりお安く飲めます
私はソムリエではないので
難しい講釈はできませんが
凄く飲みやすく
美味しいワインです
名前だけ金賞受賞のワインではありません
普通のワインです
普通なんだけど
凄く美味しいワインです
レディガガではありません
LADY Gです

明日ももう1日くらいは
メニュー制限します
スパイスガール慣れていないので
・・・
でも
赤ワインで煮込んだ豚角煮カレーは
12人分仕込みますので
唐揚げも30個仕込みます

夕方はメニューは出していませんが
なんでも通るようにします

今日の夕方も
メニューは少ないですが
普通のメニューも
なるべく対応しますので
込み具合を見て
オーダーくださいませ

今日は17:30開店です
明日は11時開店です

明日は夜が一番長い日です
南半球では反対に
夏至となります
夜が一番短いそうです
じゃ
赤道は?
1年中昼と夜の長さが同じです
太陽は毎日真東から登り真西に沈みます
誰でも知ってることでしたか

明日は11:30開店です
スパイスガール慣れてないので
メニュー少し減らしております
暇そうにしていたら
なんでもオーダー通ります