Curry House Dr.Spice Lab

写真はダージーパイのかけらとダージーパイを作ったときに取り除いた皮
ダージーパイのかけらこれだけで２００gもある、美味い！
でも明日から発売の本物はこれの１．５倍350ｇ程度はある。誰が食べる？
鶏むね肉を買うと鶏皮が10％ついている
捨てるのはさすがに鶏に対して失礼である
フライパンでクレージーソルトして赤ワインでフランベ、マスタードで食べると
ダージーパイより好きかもとなる
たまに食べるのはいいけど…
明日アマゾンから包装紙が届くので１枚５００円で販売します
とにかくでかいので
５０過ぎたら一人では無理かも

新年あけましておめでとうございます
雪かき完了してないですが
11時オープンします
お米は１１時、１１時５０分、１２時３０分に各７合だけ炊き上がります
今日はこれがなくなったら営業終了します
お早目にお越しくださいませ
豚の角煮は１０人分用意します
前もって℡いただくと必要分用意します
本年もよろしくお願いします

年末の料理番組家事ヤロウ、バズリレシピNo.4「ダージーパイ」めっちゃおいしそうだったので
作ってみることにした。スパイス専門店が五香粉をスーパーで買ってくるのはいかがなものかと考えて五香粉作ることにした。上から時計回りで花椒15，フェンネル12，クローブ8、シナモン4，スターアニス15，カルダモン4、この割合で試作してみた。香り味とも一発合格だと思うけど。唐揚げに絡んだ時どうなるかわからない。近日中に「ダージーパイ」メニューになります。

夜は韓国鍋予約が入れば営業します。新年は１月２日から営業します。

クリスマスツリー飾ってみました
明日２８日は日曜ですがランチタイムだけの営業になります
夜はお休みします
２９日月曜日は臨時休業します

Curry House Dr.Spice Labのメニューが１１月から新しくなります

Curry House Dr.Spice Labのメニューが１１月から新しくなります

スンドゥブ鍋メニュー完成しました

韓国鍋です
2に御前6000円から承ります

韓国鍋です
2人前6000円から承ります